Hielera del Mayo S. A. de C. V. es una empresa que nació de la necesidad del pueblo, para la conservación de sus diferentes tipos de alimentos como son: verduras, carnes, mariscos, bebidas refrescantes, etc. Inició sus procesos de fabricación de hielo en el año 1946. Utilizando una planta generadora de energía para el funcionamiento de sus equipos ya que en ese año no habia energía eléctrica en esa área. Surgio una nueva opción en la conservación de alimentos ya que era difícil conseguir equipos de refrigeración en esos años.

"Pago otros cinco reales y con la mano puesta en el témpano como expresando un testimonio sobre el texto sagrado exclamo: Este es el gran invento de nuestra época, el hielo". (Gabriel García Márquez. Cien años de soledad.)